Winzergenossenschaft Königschaffhausen
Weinbau von Weltruf ...
Die
Winzergenossenschaft Königschaffhausen ist eines der bekanntesten Weingüter
in Deutschland. Bereits eine Verkaufsurkunde vom 16. Dezember 1363 spricht
vom "edlen wein von küngscafhusen". Qualität hat Tradition in Königschaffhausen.
Die
handverlesene Ernte der beiden Top-Lagen "Hasenberg" und "Steingrüble"
wird schonend weiterverarbeitet und behutsam ausgebaut. Die Besten der
vollreifen Burgunderweine lagern über ein Jahr in den Barriques aus der
besonders feinporigen Allier-Eiche, die ihren dezenten Holzton geduldig
auf den Spätburgunder (Pinot noir) übertragen. Zwei Kellergewölbe
aus dem 16. und 18. Jahrhundert bieten ideale Lager-Temperaturen.
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